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    咖啡树的迁移历程(2)



大连鑫菲特实业有限公司是一家咖啡豆、咖啡设备及速溶咖啡研发、设计、生产、销售的一站式生产型企业,隶属于大连亚马逊有限公司旗下控股分公司,年产咖啡豆及速溶咖啡1500吨,拥有4000平米咖啡豆、速溶咖啡全品类生产系统、公司配备有咖啡配方研发、速溶咖啡定制、咖啡系列产品贴牌加工等一系列多元化生产系统,可针对不同行业,不同地区、不同口味儿、不同需求提供一站式配方研发、生产、全产业链供应服务。产品拥有欧盟认证出口资质,产品出口美国、英国、德国、日本、澳大利亚等168个国家及地区,公司自成立以来,相继与国内外众多五百强企业及客户达成了长期战略合作,欢迎行业精英咨询并合作。



咖啡的耕作先锋



di一批咖啡种植者bi须冒着酷暑,在蚊虫滋生的热带丛林里开垦出一片荒地。他们不仅要种植咖啡树苗,更重要的是还要获得赖以为生的食物。接下来,种植者要盖些房子供家人及奴仆居住、存放机械和准备收获。由于四周都是丛林,他们被完全孤立起来,因此人们在雨林中生活都是以早期的庄园为核心的。



随着欧洲和美洲日益增多的城市居民对咖啡喜好的增加,种植者开始富裕起来。庄园越来越大,生活也越来越shu适。咖啡的种植达到kong前的繁荣阶段。



斯坦利斯丁在他的《巴西的咖啡郡——梵索拉斯》一书中指出:1850至1900年间,巴西的咖啡种植对经济和社会生活产生了巨大的影响。从经济学的角度看,咖啡种植使得经济对这种主要作物产生了不良性依赖,而该种作物又受着世界市场的波动及变化无常的天气的影响。从安第斯山脉吹来的寒风会导致严重的霜冻,农场有好几次都几近毁灭。



从社会的角度来看,咖啡种植滋生了一批新gui族jie级:拥有大片咖啡庄园且过着专制的生活的大地主们,同时还导致了qian所未有的非洲奴隶的大量涌入,这不仅使得社会jie层开始分化,并且从根本上改变了巴西中部地区的种族结构。实际上,zui终导致这种破坏性改变的原因并不是种植咖啡本身,而是欧洲对这种饮科无法满足的需求。



咖啡消费的增长



当咖啡挣脱了仅仅作为一种药物的束缚,融入整个社会生活中时,喝咖啡的习惯便在17世纪上半期风靡整个欧洲。当然,人们对咖啡更为详细的了解也是1650年以后的事了。



对咖啡的流行做出重大贡献的人未必就是那些商人、gui族或精力旺盛的职业旅行家。正如夏皮罗在他的《咖啡的故事》中所说:“无数不知名的小贩们遍布欧洲的大街小巷,背着他们“做生意的工具——亮闪闪的咖啡壶、托盘、杯子、小勺和糖块。正是这些人,背着咖啡的。‘福音书’穿越了东方的国界,来到了对咖啡还一无所知的西方世界。”



然而咖啡zui初遭到了天主

 
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